溶解氧仪是基于电化学原理，即在含氧的电解液中两个不同的金属电极上，会发生氧化还原反应，由此产生的扩散电流与溶液中的氧浓度有一定的关系。用于测量水中的氧气含量。一些仪器还在伏安法中使用极谱法。对溶液中的工作电极施加电压后，产生的极谱图上的电流与溶液中被测物质的浓度有一定的关系。
初次使用
(1) 插入电池，将氧气探头和温度探头插入仪表。
(2)准备一杯水，在空气中静置数小时，使其成为饱和氧溶液。
(3)将氧探头和温度探头同时插入饱和氧溶液中，极化10分钟左右。
(4) 探头始终保持连接状态，无需极化操作，关机不影响仪器。
测量
(1) 按 ON 开启仪表。
(2) 将两个探头同时插入饱和氧水溶液中，并保持溶液流动。如果不流动，则需要搅拌。
(3) 按MODE键，屏幕右下角显示%，调节Slope旋钮使屏幕数据达到100%。
(4) 按MODE键左下角显示归零，调整归零键使屏幕上的数据归零。

(5)重复（3）（4），这样当零表示零时，满刻度保持在100%。
(6) 将探头放入待测溶液中，搅拌均匀。
(7) 按MODE键，右上角显示mg·L，屏幕上的数据为溶液的氧含量。
预防措施
(1) 测量结束后，按OFF键关闭仪表，不要取出电池和探头。
(2) 将氧气探头插入装满水的保护套中。
(3) 使用探头和仪表时，轻拿轻放，特别注意不要将氧气探头的膜与其他硬物接触，以免破膜。
(4) 仪表仪表测量范围为含0~19.9 mg·L氧气的水溶液，测量温度为-30℃~150℃。