首先，水质中的主要物质可以通过定性的方法来确定。如果微量物质为ppm，则应采用激光飞秒检测技术进行测定。所谓水质指标，是用来评价一般淡水水体和海水水体特性的重要参数。根据这些参数，可以对水质进行分类，对水质进行判断和综合评价。
今天的水质检测主要是靠现代化的仪器设备来完成的。与传统的人工测试相比，测试的准确性、效率和准确度都有了很大的提高。用于水质检测的先进仪器设备，包括液相色谱串联三重四极杆质谱仪、气相色谱质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、离子色谱仪、连续流分析仪等。
通过人工采样-现场检测-实验室检测方式，从源头到水龙头实施水质监测的全过程和各项指标。上海市水质检测中心每月需对全市4大饮用水源地的29项原水指标监测一次，每年监测109项原水指标不少于一次；
管网是城市输配水的重要组成部分，确保管网用水各项水质指标符合国家标准尤为重要，管网采样点一般设在露天等地。作为路边，绿化带和住宅区。为保证送至实验室检测的水样准确，真实反映水质，无论高温、烈日、寒冬、腊月，采样人员都会执行管网取水标准化操作步骤月份：放水5分钟——水龙头消毒——仪器自检——检测余氯、浊度等指标——填写原始记录——水样冷藏后送实验室进行其他检测。
此外，检测中心还对涉水产品进行质量抽查，包括对全市供水企业使用的混凝剂生产厂进行抽查，对生产所需的主要原材料质量进行抽查。的凝结剂。水处理剂生产厂的采购和使用、生产管理和质量控制、水处理剂的产品质量。同时，抽查全市供水企业使用的次氯酸钠和聚丙烯酰胺质量，检查全市供水行业水处理药剂的质量。
作为保障城市供水安全的又一手段，去年8月，新成立的移动应急监控平台正式上线。目前已具备快速检测挥发性有机物、挥发性酚类、重金属等84项指标的能力，形成移动监测平台——后台24小时监测——应急指挥中心Ⅲ级联动确保突发事件及时响应，突发水污染事件快速响应，有效保障全市供水安全。